O café da manhã tem a função de repor a energia que foi perdida durante o sono. Tanto os adultos como as crianças que consomem café da manhã regularmente tendem a ter um peso corporal mais saudável do que os que pulam a refeição.

Estudos mostram que pessoas que tomam café da manhã tendem a ser mais saudáveis, com menor risco de obesidade e diabetes, por exemplo. A vida moderna tem mudado os horários desta refeição, mas independente disso, cada pessoa pode se organizar e elaborar um café da manhã com itens básicos, que vão ajudar do ponto de vista nutricional.

No cardápio, não podem faltar dois grupos de alimentos: as frutas e as proteínas.

E o café deve estar presente nesta refeição, ele ajuda a despertar o sistema neural e, inclusive, pode ser consumido em jejum.

Fonte: Bem Estar